יופי ואופנה

הטוב ביותר 15 מזונות עשירים בברזל

Pin
Send
Share
Send


מזון שונה מכיל רמות שונות של חומרים מזינים כמו כמה עשירים בחלבון, כמה ויטמינים, חלקם סידן או מזונות עשירים בברזל ולכן כמות וסוג של חומר מזין אנו צורכים מן הצריכה שלנו של מזון חשוב. לעתים קרובות אנשים סובלים מחוסר חומרים מזינים אשר מוביל לבעיות נוספות.

חוסר ברזל מוביל מחלות רבות כמו אנמיה. רשימת מזון עשירה בברזל היא בשר (כבש, תרנגול הודו, עוף, חזיר, ביצים), פירות ים (שרימפס, צדפות, צדפות, צדפות, טונה), לחם ודגנים (לחם לבן, לחם מחיטה מלאה, פסטה מועשרת, מוצרי חיטה, סובין דגנים, דגנים, תירס, שיבולת שועל, לחמניות שיפון, אורז מועשר), פירות (אפרסקים מיובשים ומשמשים, שזיפים מיובשים, תאנים, צימוקים, צימוקים, אבטיחים, תותים), ירקות (תרד, בטטה, אפונה, ברוקולי, שן הארי), שעועית ומזונות אחרים (טופו, שעועית כליה, מוצרי עגבניות, אפונה מיובשת, עדשים, מולסה).

מזון יש שני סוגים של ברזל:

heme ברזל (צורה של ברזל כי הוא נספג בקלות מן הבטן שלנו נלקח לתוך הגוף שלנו אחרי שאנחנו אוכלים אותו) ברזל שאינו heme (סוג של ברזל אשר טוב לאכול אבל ברזל הכלול מזונות אלה לא יהיה שקוע כולו כמו ברזל). Heme מגהצים נמצאים בשר, דגים ועופות ואילו ברזל שאינם heme נמצא מזון הצמח, כמו גם בשר. הגוף שלנו סופג 30% של ברזל heme נמצא רק ברקמות בעלי חיים (בשר, דגים ועופות) ואת הגוף שלנו סופג רק 2-10% של ברזל שאינם heme למצוא צמח, כמו גם בשר. מזונות עשירים בויטמין C, כמו עגבניות, פירות הדר ופרחי פלפלים אדומים, צהובים וכתומים יכולים גם הם לעזור עם ספיגת ברזל ללא חמה.

להלן הטוב ביותר 15 מזונות עשירים בברזל אשר צמחונים שאינם צמחונים יכול לנסות על פי העדפתם. רשימת מזון הברזל למטה.

1. קוקר:

זה קל לבשל זמין ב מראש מבושל או טופס מיובש. זה נפוץ במזונות כמו קציץ בשר (כמו מאריך), לחמים, מאפינס, עוגיות, גרנולה, muesli, מלית אבל זה הנפוץ ביותר משמש דגנים מבושלים חם (דייסה). זה קוקר המכיל מזונות עשירים בברזל.

2. ברוקולי:

היא שייכת למשפחת כרוב שראש הפרח הגדול שלה משמש כירק. הוא מכיל 0.73mg של ברזל לכל 100 גרם. ברוקולי הוא מבושל לעתים קרובות או מאודה אבל רבים לאכול אותו אפילו גלם עם סלטים ירקות אחרים. מתכון ברוקולי כולל מנות כמו ברוקולי מנצ'וריאן, ברוקולי עוף ברוטב סויה, ברוקולי כרוב ברוקולי של גזר, ברוקולי תפוחי אדמה, ברוקולי usili, ברוקולי מערבבים ומטגנים, ברוקולי dalcha, סלט יומיומי וכו 'לבסוף שילוב של מזונות עשירים בברקולי עשיר ברזל. למעשה, אוכל הברוקולי עשיר בברזל.

3. תאריכים:

תאריכים מספקים מגוון רחב של חומרים מזינים חיוניים והם מקור עשיר מאוד של ברזל. תאריכי הבשיל הם בצבע חום כהה עמוק, עור רך, טעם מתוק, זרע קטן ושרידי במצב טוב גם כאשר הם ארוזים חצי להבשיל. הם קצוצים בדרך כלל משמשים מגוון של מאכלים מתוקים ומלוחים. הוא מכיל 1.02 מ"ג ברזל לכל 100 גרם. זה עשיר מקורות ברזל.

ראה עוד: מקורות ויטמין A

4. עדשים:

עדשים הם חלק חשוב בתזונה האנושית. עדשים מכילים 7.54 מ"ג של מקור ברזל ל -100 גרם. הם משתנים בגדלים, צבעים נמכרים בצורות רבות, עם או בלי העור, שלם או מפוצל. אורז ועדשים מבושלים יחדיו בח'יקדי, מנה פופולרית בתת-יבשת הודית. תבשיל עדשים, עוגות עדשים, סלטי עדשים, תבשיל עדשים עם ירקות חורף, בננה עדשים מאפין, מרק עדשים הם עדשים אחרים המשמשים מאכלים מפורסמים. זהו אחד הטובים מזון עשיר ברזל.

5. אפונה:

הוא מכיל 1.47 מ"ג ברזל לכל 100 גרם. בדרך כלל אפונה ירוקה (גלם) משמשים לבישול אבל בצורת מיובש שלה אפונה מפוצלת צהוב משמשים גם לבישול אשר מכיל כמות גדולה יותר של ברזל (4 מ"ג לכל 100 גרם). אפונה משמשים פשטידות סיר, סלטים, קדרות, מאכלים מטוגנים. בהודו הוא משמש בישול מתכונים שונים כמו pulao, aloo matar, panier matar, מרקים וכו 'זה הטוב ביותר מזון ברזל.

ראה עוד: מזונות עשירים בסיבים

6. שעועית כליות:

אלה פופולרי כליות שעועית בצורת טובים במיוחד מנות מואר שבו הם סופגים את טעמי התבלינים ואת מזונות אחרים הם מבושלים יחד. הוא מכיל 21 מ"ג ברזל לכל 100 גרם. כמה מן המנות המפורסמות הן rajma (שעועית כליות) chawal, שעועית כליות המבורגר, שעועית קארי כליות, כופתאות שעועית מתוקים. כליות שעועית, המבורגר אגוזים, פסטה אדום שעועית מרק, שעועית בוריטו וכו 'מן האמור לעיל שבו מזון מכיל ברזל, סוף סוף את התשובה אומרת את כל המאכלים פריטים עשירים בברזל.

7. תרד:

עלי תרד הם לא רק מושך את העיניים אבל מזין יותר גם כן. זה יכול לשמש להכנת סלטים ומתכונים אחרים כמו ביצה חמודה על תרד ופטריות, תרד בייבי ים תיכוני, תרד חם עם טונה, עדשים בסגנון הודי תרד מוזהב ותפוחי אדמה sauté כל מזונות עשירים בברזל.

8. תפוחי אדמה מתוקים:

חלק מהיתרונות התזונתיים של תפוחי אדמה מתוקים פשוט לא ניתן להשגה אלא אם כן הם מאודים או מבושלים. מתכונים מעטים של תפוחי אדמה מתוקים הם בטטה אפויה, בטטה, בטטה קלוי, בטטה מוקפצת, בטטה ברוקולי וטופו, פירה בטטה עם בננה, בוריטו שעועית שחורה, כבש בסגנון הודי עם בטטות, פירה בטטה , בטטה עם ג'ינג'ר וקינמון, שעועית כליה מטוגנת ותפוחי אדמה, ירקות חרדל מוקפדים ושעועית גרבנזו עם בטטה וכו '. אחד המקורות הטובים ביותר של ברזל הוא תפוח אדמה מתוק.

9. עגבניות:

עגבניות משמש את כל הכלים הם פשוט מרק קארי או ניתן לאכול כמו גלם. כמה מנות עגבניות הם סלטים גבינת עגבניות איטלקית, צ 'יטני שונים רטבים. אחד ממקורות המזון בברזל הוא עגבניה המכילה גם חומצת לימון ומכילה ויטמין C.

10. ביצים:

ביצים הן צורה קלה כדי לקבל את כל החומרים המזינים החשובים. כמה מנות משמשות ביצים הן ביצים קארי, סלט ביצים מבושלות, ביצים מתפוררות וכו '

11. טונה:

דגים הם מקור חשוב של חומרים מזינים והם זמינים בקלות. כמה מנות טונה משמשות הן כדורי טונה איטלקיים, עוגות אורז טריות מתובלות, סלט טונה, מלח בגריל וטונה פלפל, סטייקים טונה יווניים, קציצות טונה וכו 'רשימה של מזונות עשירים בברזל לאחר עוף. טונה דגים הוא אחד מזונות התוכן ברזל והוא מכיל אומגה 3 חומצות שומן.

ראה עוד: אשלגן מזון עשיר

12. שרימפס:

שרימפס הוא יותר או דומה לסרטנים. זה מאוד קל לבשל והם מכילים ברזל מזון. כמה מנות שרימפס הם שרימפס לימון תאילנדי, שרימפס קרמל ויאטנמית, שרימפס שרימפס, שום שרימפס אפוי, שרימפס מוקפץ וכו 'כל אלה מכילים מזון המכיל ברזל.

13. עוף:

עוף הוא המקור הטוב ביותר של מזון המכיל ברזל אשר למעשה מספק תמיכה מזין רחב. זה יכול להיות מבושל בדרכים שונות כמו סלטי עוף, עוף מסאלה, עוף עם גבינת פרמזן, עוף מוקפצים, עוף שום, עוף טנדורי, קבב, עוף קארי וכו ', כל אלה הם מזונות עשירים בברזל טוב.

14. כבש:

לאחר כבש עוף הוא מקור טוב אחר מקבל ברזל heme באוכל של הדיאטה שלנו. כמה מנות טלה כוללים צלעות מנורה, קארי מנורה, קורמה כבש, nishari (נזיד כבש), מרק טלה כף וכו '.

15. תותים:

זוהי הדרך הטובה ביותר לקבל ברזל בתזונה כפי שהם נספגים בקלות על ידי הגוף שלנו. עוגות, כמהין, טארט, מילקשייק, עוגת גבינה תות, תות תות בננה וכו 'כל המאכלים כולם אוהבים לנסות את האמור לעיל כל פריטי מזון מזון עשיר ברזל. מעל פירות המכילים ברזל עשיר.

ברזל עשיר רשימות מזון זמינים בקלות בשווקים as כמה מהם עלות נמוכה מאוד, כמה מהם הם גבוהים אך שניהם סוג של מזונות עשירים בברזל, וזה מאוד שימושי לגוף בריא גם.

מקור התמונה: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24 , 25, 26, 27, 28, 29, 30

צפה בסרטון: מה המקור הטוב ביותר לברזל? (אוֹקְטוֹבֶּר 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send